Bärmuffins

Recept

50 g margarin

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 ägg

1 1/2 dl socker

1/2 dl vatten eller mjölk

Smaktillsatser

2 tsk vaniljsocker

hallon och blåbär

Gör så här, Sätt ugnen på 225°. Ställ 15-20 muffinsformar på en plåt. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver och smaktillsatsen (vaniljsocker) i en liten skål. Vispa ägg och socker poröst med en visp i en annan skål, blanda försiktigt ner mjölblandningen i ägget med en träsked. Häll i smöret i bunken och blanda, häll i mjölken eller vattnet och blanda. Häll i ungefär 2/3 smet i varje form och tryck ner 1 hallon i mitten i varje muffins, och några blåbär runt omkring hallonet. Sätt in dom i ugnen i ungefär 10 min. Ta ut dom ur ugnen och ställ muffinsarna på en kall bänk, LÅT DOM INTE STÅ KVAR PÅ PLÅTEN! då kan dom bli brända i botten eftersom plåten fortfarande är varm! Sen är det dags att diska :)

Bedömning:Dom blev JÄTTE GODA med bären i! Jag kommer förmodligen göra dom igen någon gång hemma! :)

Jag jobbade med Sara Winbro och vi hade stolarna och bordet som gemensam uppgift!

Hälsobullar

ingredienser

25 g margarin

2 dl mjölk

25 g jäst = 1/2 paket jäst

2 krm salt

1 msk sirap

ev 2 tsk kummin

1/2 dl havregryn

1/2 dl krossad råg

2 dl rågsikt

2 - 2 1/2 dl vetemjöl

Gör så här, sätt på ugnen på 225°. Smält margarinet och tillsätt mjölken och värm vätskan till 45° om du har torrjäst. Häll i jästen i en skål och sedan vätskan blanda med en träsked. Tillsätt salt, sirap och ev kummin. Blanda i "mjölet" varav ungefär hälften med vetemjöl, häll i tillräckligt så att degen släpper kanten. Rulla ut degen på ett mjölat bakbord och dela den i 12 delar, rulla dom till bollar och lägg dom på en plåt under bakduk. Låt jäsa till nästan dubbel storlek. Pensla dom med ägg och lägg på valfria frön. Sätt in dom i mitten av ugnen i ca 10 min.

Jag jobbade med sara winbro och vi hade bord och stolar som gemensam uppgift!

Småfranska

Gör som det står på bilden! Så här blev mina färdiga frallor!

Bedömning:Dem blev goda. Jag var rädd att dom behövde gräddas mer men det behövdes inte!

Jag jobbade med Sara Winbro

Våran gemensamma uppgift är byta och slänga soppåse!