tisdag 28 augusti 2012

pressad potatis med kyckling gryta

Recept
2 potatisar
salt

ca 100 g kyckling
1 morot
mjölk
grönsaksbuljong
purjolök

Redning
1 dl vatten
1/2 msk mjöl

Gör så här, skala potatisen och morötterna. Sätt på en kastrull med vatten på spisen och häll i salt.  Sätt på en platta till med en kastrull på och häll i olja och smör. Lägg i potatisen i det kokande vattnet. Fräs purjolöken och häll den tärnade kycklingen i också. När kycklingen är genomstek så häller du i den skivade moroten. Häll på redning och lite mjölk, och buljongen. Låt koka ihop. Pressa potatisen under tiden. När du tycker grytan har lagom konsistens så ta av den från plattan. Maten är klar!


Jag var i samma kök som Pepe, men jag gjorde maten själv.

Jag tänkte ut att jag skulle göra en kycklinggryta med pressad potatis. Jag tänkte att jag skulle börja med potatisen och sedan kycklingen så det skulle bli klart ungefär samtidigt.

Bedömning:Det blev väldigt gott.

Min efter-syssla var tvätten.

Jag har lärt mig att när man tycker grytan är klar så ska man ta av den från plattan annars blir det sämre! (kokar bort)

fredag 24 augusti 2012

Den utvalde 6-7

?
Symboliserar varje grej dom får en grej?
Har dom olika "regler" för hur mycket barnen ska väga?
Finns det inte mer än 1 person som heter ett speciellt namn?
Har dom inga bilar? bara cyklar?
Kan inte fler än 1 ha samma uppdrag?

!
Dem har olika kläder för hur gamla dom är.
Det finns fler än 1 samhälle!
Man kan ansöka om att gifta sig.
Dom "blir vuxna" efter 12.
Han kommer bli minnesbevararen!

=
Scouting angående märken.

torsdag 23 augusti 2012

Den utvalde 4-5

?
Varför hade Benjamin och jonas varit i samma grupp hela tiden?
Får inte alla varsin familjeenhet "tilldelad"?
Dör inte dom gamla när dom blir befriade?
illmarigt?
drömfragment?
Vad är det för tabletter?


!
Han har varit där innan (kanske med Asher)
Jonas e kär i Fiona.
Det är nog framtiden, uppfunnit tabletter...

onsdag 22 augusti 2012

Småfranska


Recept

2 dl vatten (45° med torrjäst 37° med vanlig jäst)
2 msk olja
2 krm salt
25 g=1/2 paket jäst
4-5 dl vetemjöl
Pensling
1/2 ägg eller 1/2-1 msk olja
Vallmofrö
Den här bilden är Olivias. Jag hade lite bråttom när jag skulle  gå ifrån hkk-salen
och kom inte ihåg att ta kort på mina frallor, men det är typ såhär dem ska se ut :)
Gör så här, sätt på ugnen på 250°. Häll vatten (värmen beror på vilken sorts jäst du har), olja och salt i en bunke. Häll i ungefär hälften av mjölet och blanda, häll sedan i mjöl tills degen släpper kanterna (ungefär 2 dl till). Knåda degen på mjölat bakbord. Ta fram en plåt med bakplåtspapper eller smöra den. Rulla ut degen i en längd och dela den i 8 lika stora delar. Rulla varje del till en bulle. Börja knåda ganska hårt och lätta på trycket efter hand. Lägg på plåten under bakduk och låt jäsa till dubbel storlek. Pensla och strö ev. över lite vallmofrön. Sätt plåten i mitten av ugnen på över och under värme och du inte har varmluft då spelar det ingen roll var du sätter in dom i ugnen. Låt dom va i ugnen i ca 8 min. Kolla om dom är klara genom att ta dom i handen med en grytlapp och knacka på botten av frallan, den ska låta ihålig. Ta ut bullarna och ta av dom från plåten (gärna på galler) och låt svalna.


Jag jobbade med Pepe. Jag planerade det praktiska arbetet och det flöt fram. Våran eftersyssla var tvätten. Jag har lärt mig, när brödet är klart i ugnen. Eller när det har jäst klart. Vilken ordning man lägger i ingredienserna i degen. 

Bedömning:Dom va jättegoda. Jag trodde inte dom skulle bli så fluffiga eftersom andra klagade på att sina va kompakta, men det blev dom så jag är jättenöjd. Ville ha olja och vallmofrö på vid penslingen men pepe "hade bråttom" så han slängde in dom i ugnen...