Ridturen- första utkastet

scones

Recept

1 1/2 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

1 tsk bakpulver

1 krm salt

25 g smör

1 dl mjölk

Gör så här, blanda dom torra ingredienserna och smöret, blanda ihop till en grynig massa.

Tillsätt mjölken och rör samman till en deg. Platta ut till en jämntjock kaka. Dela i fyra delar men inte riktigt helt igenom. Noga kakan överalt med en gaffel. Sätt in den i ugnen lite under mitten på 225° i ca 15.

Bedömning, jag tyckte det blev gott eftersom jag hade lite grahamsmjöl i också. Men det var nog något fel på ugnen för den tog nog 25 min istället för 15. Det gick ju snabbt också och var enkelt!

Jag jobbade med Annie Carlsson och vi har råvaruvagnen som gemensam uppgift.

Smulpaj med vaniljsås

Recept

Vaniljsås

1/2 ägg

1 msk strösocker

1/2 msk potatismjöl

2 dl mjölk

1 tsk vaniljsocker

Smulpaj

1 1/4 dl vetemjöl

1 msk strösocker

50 g margarin

Gör så här: Blanda allt i vaniljsåsen i en kastrull och värm den på plattan, vispa hela tiden!

När den har blivit tillräckligt tjock så ta av den och ställ den på en kall platta och FORTSÄTT VISPA!

Blanda sedan degen men inte för mycket för då blir den bara mer kladdig. När den är klar så ta och skiva äpplena och lägg dom i en form lägg sedan över degen och in i ugnen på 225° i 15-20 min.

Bedömning:Det blev gott! Vaniljsåsen blev bara lite för tjock men annars blev det bra!

Pannkakor

Recept

1 dl vetemjöl

1 krm salt

1+1 dl mjölk

1 ägg

1 msk margarin

1 msk olja

Gör så här, lägg i vetemjölet i en bunke sedan saltet och sedan 1 dl mjölk, vispa. När det inte är några klumpar så häller du i 1 dl mjölk till och ett ägg och vispa i hop det. Smällt smöret i stekpannan och häll i det och oljan i smeten. Häll i ungefär en halv dl av smeten i stekpannan och stek på 3-4:an om det är en spis som har upp till värmen 6.

Bedömning

Det blev bra stekta och goda.

Det va lite svårt att vända dom i luften men det gick.

Jag jobbade med Annie Carlsson men vi gjorde våra smetar för oss själva osv.

Jag och Annie har hand om råvaruvagnen/återvinning.

Om någonting händer

1. Det är en tjej som har flyttat till en liten håla med sin mamma.
Mamman är ganska sjuk hon är missbrukare och har nån slags sjukdom, hon är sliten och mörbultad och mår inte så bra. Hon säger till tjejen att om det händer någonting så får du ringa moster Vanja.
Tjejen går ut och kollar lite i omgivningen där hon ska gå i skolan. Hon sitter och kollar på några killar som spelar fotboll och då kommer det en fågel som gör att hon blir tårögd.
Hon går förbi en pizzeria när hon går hem och där står en polisbil hon går vidare hem.
När hon kommer hem sover hon en stun

d sedan så går hon in i hennes mammas rum för att kolla vad hon mamman gör. Då kollar hon in sedan vänder hon om direkt och tar tag i telefonen och ringer moster Vanja.

2. Man ska få en egen bild av novellen och huvudpersonen. Man ska inte behöva tro en sak och så kommer novellen och förstör det och säger en annan sak.

3. Mamman ligger död i sin säng när barnet kommer in och det luktar mariana där inne. Och då gick barnet och ringde moster vanja och gick och tog en cola och försökte glömma det!

4.

Jag valde än cigarette för att det röks ganska mycket i denna novellen.