Recept
1 dl vetemjöl
1 krm salt
1+1 dl mjölk
1 ägg
1 msk margarin
1 msk olja
Gör så här, lägg i vetemjölet i en bunke sedan saltet och sedan 1 dl mjölk, vispa. När det inte är några klumpar så häller du i 1 dl mjölk till och ett ägg och vispa i hop det. Smällt smöret i stekpannan och häll i det och oljan i smeten. Häll i ungefär en halv dl av smeten i stekpannan och stek på 3-4:an om det är en spis som har upp till värmen 6.
Bedömning
Det blev bra stekta och goda.
Det va lite svårt att vända dom i luften men det gick.
Jag jobbade med Annie Carlsson men vi gjorde våra smetar för oss själva osv.
Jag och Annie har hand om råvaruvagnen/återvinning.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar