scones

Recept

1 1/2 dl vetemjöl

1 dl grahamsmjöl

1 tsk bakpulver

1 krm salt

25 g smör

1 dl mjölk

Gör så här, blanda dom torra ingredienserna och smöret, blanda ihop till en grynig massa.

Tillsätt mjölken och rör samman till en deg. Platta ut till en jämntjock kaka. Dela i fyra delar men inte riktigt helt igenom. Noga kakan överalt med en gaffel. Sätt in den i ugnen lite under mitten på 225° i ca 15.

Bedömning, jag tyckte det blev gott eftersom jag hade lite grahamsmjöl i också. Men det var nog något fel på ugnen för den tog nog 25 min istället för 15. Det gick ju snabbt också och var enkelt!

Jag jobbade med Annie Carlsson och vi har råvaruvagnen som gemensam uppgift.