Skorpor

Recept:
2 dl  Havregryn
2 dl Vetemjöl
1 dl rostade solroskärnor
1 tsk bakpulver
1/2 dl russin

1 ägg
2 msk olja
3/4 dl yoghurt eller filmjölk

Gör så här, Sätt på ugnen på 225°. blanda alla torra ingredienser i en bunke och alla blöta ingredienser i en annan. Blanda sedan samman allt till en jämn deg. Rulla ut den i 3 längder på mjölat bakbord. Grädda dom mitt i ugnen i ca 10-15 min. Ta ut dom ur ugnen och skär dom i sneda skivor, ca 15 st sammanlagt. Lägg dom på plåten med snittsidan upp och sätt in dom i ugnen i 5-10 min till. Stäng av ugnen och öppna ugnsluckan lite och låt skorporna eftertorka.

Så här planerade jag mitt arbete. Jag skulle blanda dem torra ingredienserna och Oliver dom blöta. Sedan skulle vi blanda ihop dem och rulla ut i längder, sätta in i ugnen och efter skulle jag diska och Oliver torka. Och det fungerade jättebra!

Bedömning: Det blev gott men ganska smaklöst. Det blev godast med smör på! Lite degit....

Jag jobbade med Oliver och våran eftersyssla var att sopa golvet.

Jag har lärt mig att skorpor bara är torkat bröd.