Recept
100 g vit choklad
2 dl vispgrädde
1 ägg
100 g frysta hallon
1 dl socker
Gör så här, bryt chokladen i bitar och smält den med hjälp av vattenbad. Vispa grädden tjock medans chokladen smälter. Vispa ägget snabbt och häll ner den smälta chokladen medans du vispar. Vänd sedan ner grädden och dela upp det i fyra portionsglas. Låt stå i kylen i 3 timmar eller över natten. Toppa med hallon rullade i socker innan servering.
Bedömning: Jag tyckte detta blev jätte gott. Det smakade ganska mycket grädde men det var ändå gott.
Jag gjorde detta på elevens val till efterrätt. Jag serverade det med två honungsmelon skivor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar