stuvade morötter och vitkål med stekt fisk

Recept
1 morot
3 bitar vitkål (ca10x10cm)
1 tsk smör
1 msk mjöl
ca 1,5 dl mjölk
salt peppar

fisk
salt
peppar

Gör så här, sätt en kastrull med vatten på plattan och koka upp. Skala moroten och skiva den, dela även vitkålen i lite mindre bitar. När vattnet kokat upp så lägg i morötterna. Ta fram en stekpanna och häll i lite olja och lite smör i den. Salta och peppra fisken och lägg i pannan när den är varm. Stek fisken på medelvärme tills den är genomstekt (då är den inte plank eller genomskinlig). Skaka lite mjöl och mjölk till en redning. Häll av grönsakerna. Lägg i en liten klick smör och låt det smälta. Häll i lite redning (typ 3 msk). Och häll i lite mjölk (nästan så att det täcker grönsakerna). Låt koka upp och tjockna. Salta och peppra efter smak. Klart! hoppas det smakar!


Jag lagade mitt själv men Pepe va på samma arbetsplats. Vi hade tvätten som gemensam uppgift.

Bedömning:Det blev gott, lagom kryddat!

Jag har lärt mig hur varmt fisken ska stekas (på medelvärme).

Jag planerade genom att tänka vilket som tog längst tid att tillaga och sedan tog jag det efterhand.